BUSHIDO

Как связаны
Япония и кофе?
Познакомьтесь с философией Японии, узнайте секреты идеальной чашки от BUSHIDO
и выиграйте призы!

Чтобы участвовать в розыгрыше, открывайте новую ячейку каждый день c 18.12 по 31.12

18.12

31.12

Адвент- календарь

Чтобы
участвовать в розыгрыше, открывайте новую ячейку каждый день
с 18.12.2022 по 31.12.2022.

Призы от BUSHIDO

Оставляйте свой e-mail в соответствующем поле каждый день, чтобы участвовать в розыгрыше ежедневного приза.

Разыграем случайным образом среди самых преданных поклонников BUSHIDO.
Чем чаще вы открываете ячейки и оставляете свой e-mail, тем больше шансов на выигрыш.

Ежедневный приз

Главный приз

Медитация
и японский пуровер

BUSHIDO
в пуровере

BUSHIDO Specialty

Японцы с особым трепетом относятся к медитациям. Успокаивая тело и разум, они концентрируются на положительных эмоциях и позволяют себе забыть о хлопотах.

Предлагаем и вам помедитировать, заварив чашку BUSHIDO в пуровере: неспешный ритуал поможет расслабиться и погрузиться в дзен.

Попробуйте приготовить японскую воронку с BUSHIDO Specialty: экзотические ноты лемонграсса, жасмина и бергамота в сочетании с нежными абрикосовыми оттенками целиком раскрывают цветочную сладость кофе.

оставьте свои данные для участия

Участвуйте в розыгрыше

19 декабря

Нарэ

Что вам говорит
о нарэ?

BUSHIDO Sensei?

Японцы ценят связь с прошлым, и нарэ — тому подтверждение.

Нарэ — лёгкий глянец на старых предметах, следы теплых рук, наслаивающиеся с годами. Нарэ — генезис японского пространства. Японцы замечают, что нарэ для них символизирует теплоту, уют и безмятежность..

Что вам говорит о нарэ? Блюдца из серванта бабушки, старые школьные тетради, помятые фотографии из семейного архива или, может, упаковка BUSHIDO Sensei?

Премиальная арабика родом из Африки и Южной и Центральной Америки щедро наградила этот бленд таким нежным, как утренний солнечный свет, вкусом со сладкими нотами свежей клубники и персика.

оставьте свои данные для участия

Участвуйте в розыгрыше

20 декабря

3

Всем африканским сортам кофе присуща самая сильная степень кислинки во вкусе.

Кофе мытой обработки даёт большую кислинку по сравнению с остальными.

Самую сильную кислинку во вкусе даёт лёгкая обжарка зерна.

Обжарка

Обработка

Регион произрастания

21 декабря

BUSHIDO Black Katana

BUSHIDO Light

Тем, кто предпочитает менее кислотный вкус, рекомендуем присмотреться к BUSHIDO Black Katana.

Любителям кислинки мы советуем попробовать BUSHIDO Light

Японцев считают одной из самых приветливых наций. Они всегда стараются найти общий язык даже с теми, кто на первый взгляд показался им не слишком дружелюбным. Так же мы советуем поступать и с кофе: если вы уловили даже едва заметную кислинку в кофе, не спешите от него избавляться. Это особенность зерна.

Что влияет на степень кислотности кофе?

Почему во вкусе кофе проявляется кислинка?

Сиори

Колесо вкусов

Каждому японцу знакомо сиори — состояние духовной сосредоточенности, необходимое для постижения глубинного смысла явлений. Это проводник на пути постижения истины.

Отыскать этот проводник нелегко, он не лежит на поверхности и не выражается ни содержанием, ни словами. Сиори заключено в подтексте, который нужно осмыслить и раскрыть только через ассоциации.

Нам о сиори напоминает колесо дескрипторов — базовый набор описаний вкусов и ароматов кофе. Оцените аромат и вкус кофе: сосредоточьтесь и воспользуйтесь помощником, чтобы понять, какие ноты чувствуете.

22 декабря

скачать колесо вкусов

Участвуйте
в розыгрыше

оставьте свои данные для участия

Садо

Каппинг

BUSHIDO Red Katana

BUSHIDO Black Katana

Японская чайная церемония — в стране восходящего солнца считается искусством. А последовательность и правильность исполнения всех ритуалов оценивается крайне придирчиво.

Представьте себя в роли кофейного эксперта и проведите каппинг самостоятельно. Например, можно оценить молотые BUSHIDO Red Katana и BUSHIDO Black Katana и выбрать свой фаворит.

и

Кофейной церемонии отводится не меньше внимания. Особенно если начать её с каппинга. В видео рассказали о секретах профессиональной дегустации кофе.

23 декабря

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

24 декабря

Сибуми — это разумная сдержанность. Как и чашка BUSHIDO Light Katana: мягкий фруктовый вкус, дополненный сладкими винными оттенками, — и ни одной, даже едва заметной, горчинки.

Японцы чувствуют красоту природы через сибуми. Это ненавязчивая привлекательность: краснеющая листва клёна, белоснежные облака или расцветающая сакура. Простота и неописуемая сила притяжения.

Разумная сдержанность

Sibumi

25 декабря

Стремясь достичь вершины совершенства кофейного вкуса и аромата, мы создали BUSHIDO Kodo — бленд из отборных зёрен из Эфиопии, Танзании и Южной Америки. Будучи насыщенным и сладким с фруктово-цветочными оттенками, он удивляет своей многогранностью.

В Японии существует кодо — искусство составления ароматов. Этика «слушания ароматов» открывает ещё один путь для расслабления, внутреннего созерцания мира, концентрации мыслей на прекрасном.

BUSHIDO Kodo

Kodo

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

26 декабря

Наш BUSHIDO Specialty также вдохновлен языком цветов: ноты лемонграсса и бергамота дополняются нежными абрикосовыми оттенками и сладостью жасмина. В японской культуре жасмин символизирует чувственность и красоту, а композиции с добавлением цветка часто загадочно намекают: «Ты мой!».

В Японии есть свой собственный язык цветов — ханакотоба. Название происходит от слова хана, что означает цветок. Японцы верят, что увядающие букеты напоминают нам о том, что наши чувства и эмоции, как и цветы, подвержены влиянию времени.

Вдохновлен языком цветов

Ханатакоба

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

27 декабря

Вдохновившись японскими мастерами, мы тоже решили использовать золото: в конце концов, создание кофе — это тоже искусство.

Вкус BUSHIDO Katana Gold 24 Karat с частицами пищевого золота получился сбалансированным, но в то же время роскошным: коричная обжарка зерен 100%-ной арабики с плантаций Экваториальной Африки довела до совершенства все фруктово-винные оттенки этого кофе.

Кинцуги — японское искусство реставрации трещин лаком, смешанным с золотой пылью. Будучи символом естественной красоты и эстетической неповторимости, изъяны и трещины рассказывают историю. Они напоминают о превратностях судьбы и неизбежных переменах.

BUSHIDO
Katana Gold 24 Karat

Кинцуги

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

28 декабря

Обжаривая BUSHIDO мы отдаём предпочтение средней обжарке — её называют City. Она помогает достичь чистого и мягкого вкуса, в котором легко можно уловить каждую ноту кофе.

Попробуйте растворимый BUSHIDO Red Katana средней обжарки: нежность красных ягод смягчает терпкий винный вкус, насыщая бленд сладковатыми нотами.

Постоянное совершенство и внимание к деталям. Благородство и гармония. Главные постулаты кодекса чести воина «Бушидо» напоминают нам о кофейном мастерстве, ведь мы, как и самураи, стремимся к идеалу.

BUSHIDO Red Katana

Средняя обжарка

BUSHIDO

оставьте свои данные для участия

Участвуйте
в розыгрыше

29 декабря

Мы использовали технологию In-Fi при создании BUSHIDO Kodo. Цветочный, фруктовый, насыщенный и сладкий… Частицы молотого кофе усиливают и без того многогранный вкус BUSHIDO Kodo.

Эквивалент китайского символа инь и ян в японской культуре — иньо. Единство противоположностей, дополняющих друг друга и создающих единство. Как и кристаллы In–Fi. Единство растворимого и молотого кофе создаёт гармонию вкуса.

BUSHIDO Kodo

Иньо

Участвуйте
в розыгрыше

оставьте свои данные для участия

30 декабря

В преддверии праздников проникнуться омотэнаси особенно просто: пригласите близких в гости и заботливо предложите чашку горячего BUSHIDO. Они точно не откажутся!

Перед началом ремонта соседям вручают стиральный порошок в подарочной упаковке, чтобы те могли потом отстирать одежду от строительной пыли. Давая сдачу, продавцы подставляют ладонь под руку покупателя, на случай если монеты начнут падать. А принимая гостей, японцы всегда выбирают лучшие сервизы.

Омотэнаси — сердце японского гостеприимства. Омотэнаси означает сочетание изысканной вежливости со стремлением сохранить гармонию и избежать конфликта.

おもてなし

Омотэнаси

Участвуйте
в розыгрыше

оставьте свои данные для участия

31 декабря

Отбирая спешелти зёрна, оценщики тоже действуют бескомпромиссно: оценивают качества зерна, аромат кофе, послевкусие, общее впечатление. Всего около 10% мирового зерна арабики оценивается минимум в 80 баллов по специальной шкале и получают категорию спешелти — настоящее кодавари.

Познакомьтесь с BUSHIDO Specialty Coffee — моносортом зёрен класса спешелти. Яркий, цветочный, сладкий — таков наш BUSHIDO Specialty Coffee.

Исключительное внимание к мелким деталям и перфекционизм — такова суть японского кодавари. Кодавари требует от японца непреклонности и сосредоточенности, а иногда и бескомпромиссности.

BUSHIDO Specialty Coffee

Cпешелти зёрна

Кодавари

Ещё рано!

Зайдите чуть позже. Пока вы можете прочитать предыдущие карточки.

© 2022 Bushido